Начало|Корзина|Новые товары|Контакты
Поиск
Игры для детей
Книжки для детей
Раскраски
Сказки для детей
Головоломки
Стихи
Загадои
Пособии
Математика
Смешарики
Французский язык
Обучаем чтению
Развитие речи
Азбука
История
Оригами
Хрестоматия
Английский язык
Геометрия
Музыка
Логика
Закон и порядок
Политика
Физика
Литература
Сочинения
Акция
Всего за пол цены.
Акция
Всего за 90 руб..

Онлайн магазин
Товары
Оборудование предприятий общественного питания В 3 частях Часть 1 Механическое оборудование Серия: Высшее профессиональное образование инфо 9738l.

Рассмотрены классификация, устройство, принцип действия и правила эксплуатации, а также основные технико-экономические показатели машин и механизмов, используемых на предприятиях общественного питания для мехааыузцнической обработки пищевого сырья Освещены технические решения по обеспечению высокого качества кулинарной продукции при минимальном расходе сырья и электроэнергии, приведены примеры расчетов использования сырья Для студентов высших учебных заведений Может быть полбкйайезным работникам предприятий общественного питания Авторы Валентина Елхина Михаил Ботов.

Цена: 10499 р.